[澳洲] 墨爾本｜Tiamo Coffee義式餐廳比薩超驚艷

119

在自己煮和吃外食的選擇下，我們一面倒向想嚐試墨爾本美食系列

旅遊日期：2018/09/07

澳洲品嚐義式餐廳

我們選擇坐墨爾本市區免費電車來到義大利區（Lygon Street）品嚐Tiamo Coffee義式餐廳，走到Tiamo Coffee義式餐廳門口還猶豫了一下，因為有兩間一樣名字的店面並列一起，比對網路搜尋資料後，選擇了左手邊的Tiamo Coffee。

踏進Tiamo Coffee，首先看到吧台，吧台上放著很多不同種類的酒類，瞬間很想小喝一杯。

門口兩側旁窗邊放著一疊疊比薩盒，我們站在門口等不到一分鐘，服務生就立刻過來帶位。

吧台兩側都有座位，跟著服務生的步伐，來到今天的雙人座位，雙人座位旁的櫃子內有調味醬料（起司粉、胡椒鹽⋯⋯等等），貼心的是櫃子還有很大空間可以放隨身物品，整個包包放進去也都沒問題！

座位區旁窗邊，有比薩烘焙區，傳出陣陣比薩香氣，看著烤爐內比薩一盤接一盤，瞬間決定要點個比薩品嚐。

菜單超多頁！我們研究超久的！甜蜜的負荷：）決定選擇Wine White《Mahi Sauvignon Blanc》、Pizza《Gamberi》和Pasta《Schiaffatelle》做為今天的晚餐。（此處只拍攝今日有點的餐點頁面，詳細菜單內容可至Tiamo Coffee官網查詢）

和服務生點好餐後，服務生很迅速的將餐盤、比薩架放到我們桌上，非常喜歡服務生的效率和親切的服務態度，比如我們在找衛生紙到處張望時，服務生立刻將衛生紙遞上，明明什麼都沒說，服務生卻知道，超神奇！

先送來的是Wine White《Mahi Sauvignon Blanc》，剛好看到有單杯賣的白酒，忍不住就點了，出乎意料的是，以為會用高腳杯送上白酒，沒想到送來的是水杯一樣的杯子，因為店內燈光較暗，害我還以為送來的是白開水，喝了一口才發現是點的《Mahi Sauvignon Blanc》。白酒是照片上杯子較矮的那一杯（中間），《Mahi Sauvignon Blanc》香氣很清新，帶清爽的果香味道，會點《Mahi Sauvignon Blanc》是因為產地是紐西蘭（個人偏好），最後證明還不錯喝，挑紐西蘭挑對了：）

『Wine White《Mahi Sauvignon Blanc》： From the cool Marlborough region of New Zealand comes this medium-bodied, crisp refreshing white wine. It displays typical combinations of citrus and tropical flavours characteristic of this grape variety with wild yeast notes resulting in an elegant complex style of Sauvignon Blanc.』
——節錄《Tiamo Coffee》官網菜單說明

接著送來的是Pasta《Schiaffatelle》，平常吃習慣直麵的義大利麵，今天想來點新鮮感就點了麵疙撘，《Schiaffatelle》醬汁味道濃郁，麵疙瘩軟硬適中，個人習慣先吃原味，再撒大量的起司粉享用（熱量攀升中），原本還擔心份量很少，但Tiamo Coffee誠意十足，一個人吃這份會太飽，幸好我們有兩個人可以分食享用

『Pasta《Schiaffatelle》： Traditional Italian home made pasta, almost like gnocchi but without potato, tossed in Napoli sauce and basil』
——節錄《Tiamo Coffee》官網菜單說明

最後送上的是Pizza《Gamberi》，外觀上不起眼的比薩，沒想到吃了一口超級驚艷！當初看著Pizza那頁發呆了很久，最後會點《Gamberi》的原因純粹只是想要吃蝦，沒想到這道菜卻成為我們兩個最喜歡的一道菜，《Gamberi》屬於薄片比薩，服務生送上來的時候，可以聞到碳香味，餅皮介於酥脆與柔軟之間，火侯掌握得很精準，比薩上灑了滿滿的芝麻葉，比薩本身還有特殊醬汁在其中，擠上檸檬汁，一同享用，有種說不出口的幸福感！

原本我朋友不吃芝麻葉，把比薩上的芝麻葉放到我的比薩上，結果她咬了一口比薩之後，又默默地把剛才拿走的芝麻葉夾回自己的比薩上，這道菜真心推薦！

『Pizza《Gamberi》：Mozzarella, tomato, prawns, roquette and cracked pepper』
——節錄《Tiamo Coffee》官網菜單說明

可以來這家餐廳享用晚餐真的很開心，結帳的時候很驚訝這麼服務這麼好的餐廳竟然沒收服務費！！！（倒退兩百步）老闆根本是佛心事業啊！在我們離開後，人潮絡繹不絕的衝進來，觀察每一桌幾乎都有點比薩，下次想再來這間餐廳挖掘其他好吃餐點：）

---

消費金額

費用總計：AUD 49.4

• 《Mahi Sauvignon Blanc》，Wine (Glass)，AUD 9
• 《Gamberi》，Pizza (Medium)，AUD 21.5
• 《Schiaffatelle》，Pasta，AUD 18.9
• ＊本次用餐人數：2
• ＊備註：可刷卡

---

旅遊資訊

Tiamo Coffee

• 地址：303 Lygon St,Carlton 3053
• 電話：(03) 9347 5759
• 營業時間：週一至週五：11:00 – 22:00，週六：09:30 – 22:00，週日：09:00 – 22:00
• 網址：http://www.tiamo.com.au/